Diététiste professionnelle possédant un doctorat en nutrition, il est presque impossible de résumer en quelques mots la feuille de route d’Isabelle Huot, docteure en nutrition. Elle a d’abord participé à plusieurs projets de recherche tant au Canada qu’à l’étranger, s’intéressant à la recherche en épidémiologie nutritionnelle, à la nutrition clinique et à la médecine préventive liée aux cancers et aux maladies cardiovasculaires. Consultante auprès de diverses firmes et vulgarisatrice incomparable, Isabelle Huot est une touche-à-tout fort convoitée dans les médias. Elle tient des chroniques santé et nutrition dans les magazines Elle Québec, Madame, Moi et Cie, 7 jours, L'Actualité Médicale et Santé mise en forme. À la télé, Isabelle Huot est actuellement chroniqueuse alimentation/consommation à Par-dessus le marché et à Salut Bonjour ! Auparavant, on a pu la voir animer des chroniques notamment aux émissions Tous les matins (Radio-Canada), Deux filles le matin (TVA), Tout simplement Clodine (TVA), Hop La Vie (TVA), C’est simple comme bonjour (Radio Canada) et Souper de filles (Canal Vox). Elle a également fait des capsules santé aux bulletins de nouvelles de TVA, de LCN et du Canal Argent. Côté radio, Isabelle Huot livre régulièrement ses commentaires sur divers sujets d’actualité à Cité Rock Détente, Rythme FM, 98,5 FM, Radio-Canada Toronto et Radio-Canada Québec.

Reconnue comme une spécialiste de la nutrition à travers la province, Isabelle Huot a coécrit avec Denis Roy le livre Stimulez votre système immunitaire (Éditions de l'Homme, 2008). Elle est aussi la coauteure de Nutrition gourmande : propos et recettes (avec Thierry Daraize, Éditions Publistar, 2005) et l’auteure de Les conseils santé d’Isabelle (Éditions Publistar, 2005).

Pour tout connaître sur les fruits et les légumes, nous vous invitons avec plaisir à consulter dès maintenant la chronique santé et les capsules nutritionnelles d’Isabelle Huot !

Si votre fureteur ne nous permet pas d'accéder aux recettes de la semaine de mangezquebec.com, nous vous suggérons de télécharger la dernière version de Flash Player.

Retour à la page d'accueil