18 Recette(s)

CANARD CONFIT, TOMBÉE DE POIREAU ET PURÉE DE CÉLERI-RAVE AVEC GRAINS DE CHEDDAR

Produits: poireau, céleri-rave

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

COURGE DÉLICATA FARCIE À L’ORZO, POMMES ET POIREAUX AVEC SON CRUMBLE AU PARMESAN

Produits: courge (variété), poireau, pomme, ail, fines herbes

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

COURGETTES FARCIES DU QUÉBEC

Produits: courgette (zucchini), poivron rouge, champignon, céleri, tomate

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

CRÈME DE RUTABAGA DU QUÉBEC AU SIROP D'ÉRABLE

Produits: rutabaga, poireau, oignon vert

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 6

 

CREVETTES SAUTÉES ET JULIENNE DE LÉGUMES AU CARI

Produits: chou vert, carotte, , poivron rouge, poireau

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

CROQUETTES DE POISSON, POIREAUX ET CITRON VERT

Produits: poireau, pomme de terre Russet, piment fort

Catégorie: Plat principal

Portion: 4-6

 

CUBES D’AGNEAU À LA TOMBÉE DE POIREAUX, CONCASSÉ DE TOMATES ET DE FETA

Produits: poireau, fines herbes, échalote française, tomate

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

DÉLICES DE LA MER AU FONDANT DE POIREAU

Produits: poireau, tomate

Catégorie: Hors-d'oeuvre et collation

Portion: 16 bouchées

 

FILET DE PORC BRAISÉ, PURÉE CENDRILLON

Produits: citrouille, produits de l'érable, poireau

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

PÂTÉ CRÉMEUX AUX POIREAUX DU QUÉBEC ET AU PROSCIUTTO

Produits: poireau, chou-fleur, brocoli

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 2 à 4

 

PAVÉ DE FLÉTAN ET DENTELLES DE CAROTTES

Produits: carotte, échalote française, poireau, champignon, fines herbes

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

PAVÉ DE SAUMON À LA PURÉE D'ASPERGES ET DE HARICOTS VERTS

Produits: asperge, haricots jaunes et verts, poireau, fleur d'ail, courgette (zucchini)

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

POT-AU-FEU DE LÉGUMES DE SAISON

Produits: pomme de terre (blanche), carotte, panais, , chou de Savoie

Catégorie: Plat principal

Portion: 6 à 8

 

POTAGE AUX RADIS ET GOUDA FUMÉ

Produits: radis, poireau, ail, Pomme de terre

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 6

 

SALADE DE GRELOTS AUX POIREAUX

Produits: pomme de terre (blanche), poireau, produits de l'érable, fines herbes

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 6

 

SOUPE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ - MINESTRA DI VERDURA

Produits: pois, oignon jaune, courgette (zucchini), Pomme de terre, poireau

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 4

 

STRUDEL AUX POMMES, AU POIREAU ET AU FROMAGE FETA

Produits: pomme, poireau

Catégorie: Dessert

Portion: 6

 

TARTE AUX POIREAUX

Produits: poireau, fines herbes

Catégorie: Plat principal

Portion: 8

 
 
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