26 Recette(s)

Boulette de porc, sauce tomate et cantaloup

Produits: melon cantaloup, Tomate raisin, oignon rouge, ail

Catégorie: Plat principal

Portion: 8 (apéro), 4 (plat principal)

 

CARPACCIO DE COURGETTES AUX TOMATES CERISES

Produits: courgette (zucchini), oignon jaune, tomate cerise, courgette (zucchini), courgette jaune (zucchini)

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 6

 

GALETTE DE LÉGUMES RACINES, CRÈME SÛRE ET SALADE D’HERBES FRAÎCHES

Produits: céleri-rave, carotte, panais, fines herbes, persil frisé

Catégorie: Hors-d'oeuvre et collation

Portion: 4

 

GALETTES DE LÉGUMES AUX ÉPINARDS ET CHÈVRE

Produits: épinard, courgette (zucchini), carotte, courgette jaune (zucchini)

Catégorie: Hors-d'oeuvre et collation

Portion: 4

 

GRATIN À LA COURGE DU QUÉBEC

Produits: courge (variété), fines herbes

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

HAUTS DE CUISSE MARINÉS, CAPONATA À L’AUBERGINE ET ASPERGES RÔTIES

Produits: aubergine, persil frisé, ail, asperge

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

KEFTA D'AGNEAU SUR TIGES D'OIGNONS VERTS ET TZATZIKI

Produits: oignon vert, ail, persil italien, oignon jaune,

Catégorie: Hors-d'oeuvre et collation

Portion: 4 portions

 

LÉGUMES RACINES À L'ÉRABLE ET AU CURCUMA

Produits: rabiole, carotte de couleur, céleri-rave, betterave, panais

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

MAÏS GRILLÉS AU PROSCIUTTO ET BEURRE AUX HERBES

Produits: maïs sucré, ail, persil frisé, fines herbes

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

MUFLETTA DU MARCHÉ

Produits: poivron rouge, persil italien, courgette (zucchini), courgette jaune (zucchini) , radis

Catégorie: Hors-d'oeuvre et collation

Portion: 12

 

PÂTES AUX OIGNONS CARAMÉLISÉS DU QUÉBEC

Produits: oignon jaune, fines herbes, tomate cerise,

Catégorie: Plat principal

Portion: 1

 

PAUPIETTES DE VEAU SALTIMBANCO AUX CAROTTES

Produits: carotte, oignon jaune, ail, fines herbes

Catégorie: Plat principal

Portion: 4 à 6

 

PESTO À LA FLEUR D’AIL ET AUX AMANDES GRILLÉES

Produits: fleur d'ail, persil frisé

Catégorie: Condiment et conserve

Portion: 3 pots de 250 ml

 

PLEUROTES GRILLÉS FAÇON MÉDITÉRRANÉENNE

Produits: champignon, poivron rouge, fines herbes

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

POMMES DE TERRE RATTES AUX LARDONS ET AUX HERBES

Produits: Pomme de terre, oignon vert, fines herbes

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

POTAGE AUX LÉGUMINEUSES ET AU MILLET

Produits: carotte, poivron vert, oignon jaune, ,

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 4

 

RATATOUILLE SUR PAIN GRILLÉ

Produits: aubergine, courgette (zucchini), tomate, poivrons de couleurs en serre, oignon espagnol

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

RISOTTO MARAÎCHER

Produits: carotte, oignon jaune, haricots jaunes et verts, persil italien

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

SALADE DE BETTERAVES, ORANGES ET MOZZARELLA DI BUFALA

Produits: betterave, ail, persil italien

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

SALADE DE CAROTTES ET D’ENDIVES AUX PIGNONS, MIEL ET GINGEMBRE

Produits: carotte, oignon jaune, endive, persil italien

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

SALADE DE RIZ ENTIER AUX POIVRONS DU QUÉBEC

Produits: poivrons de couleurs en serre, tomate, oignon vert, laitue en feuilles,

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

SALADE D’ORZO AU POULET, TOMATES ET MAÏS

Produits: maïs sucré, Tomate raisin, ail, persil frisé

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

SOUPE AUX LÉGUMES D'ÉTÉ - MINESTRA DI VERDURA

Produits: pois, oignon jaune, courgette (zucchini), Pomme de terre, poireau

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 4

 

STRUDEL MARAÎCHER

Produits: haricots jaunes et verts, brocoli, oignon vert, persil italien

Catégorie: Plat principal

Portion: 6

 

TRUITE FUMÉE SALADE CROQUANTE DE FENOUIL AU CITRON

Produits: fenouil, oignon rouge, fines herbes

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 4

 

_AUBERGINES FARCIES_

Produits: aubergine, champignon, oignon jaune, ail, persil frisé

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 4

 
 
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