12 Recette(s)

BŒUF BRAISÉ ET LÉGUMES DU QUÉBEC RÔTIS

Produits: chou vert, panais, carotte, fenouil, oignon espagnol

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

DÉLICE AUX ÉPINARDS

Produits: épinard, carotte, panais, , poivron rouge

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

ÉTAGÉ DE POTAGES NAVETS- PANAIS ET CAROTTES

Produits: carotte, oignon jaune, panais, fines herbes

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 6

 

GALETTE DE LÉGUMES RACINES, CRÈME SÛRE ET SALADE D’HERBES FRAÎCHES

Produits: céleri-rave, carotte, panais, fines herbes, persil frisé

Catégorie: Hors-d'oeuvre et collation

Portion: 4

 

GALETTES DE PANAIS AUX ÉPINARDS, FROMAGE DE CHÈVRE ET ŒUFS POCHÉS

Produits: panais, échalote française, épinard, fines herbes

Catégorie: Potage et entrée

Portion: 6

 

GRATIN À LA CITROUILLE, À LA COURGE ET AUX LÉGUMES RACINES

Produits: céleri-rave, citrouille, panais, échalote française, courge (variété)

Catégorie: Plat principal

Portion: 4 à 6

 

LÉGUMES RACINES À L'ÉRABLE ET AU CURCUMA

Produits: rabiole, carotte de couleur, céleri-rave, betterave, panais

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 4

 

MOUSSE PANAIS-PINEAU

Produits: panais, produits de l'érable

Catégorie: Dessert

Portion: 10 à 12 portions

 

POT-AU-FEU DE LÉGUMES À L'ANCIENNE

Produits: betterave, panais, carotte de couleur, pomme de terre rouge, tomate

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 

POT-AU-FEU DE LÉGUMES DE SAISON

Produits: pomme de terre (blanche), carotte, panais, , chou de Savoie

Catégorie: Plat principal

Portion: 6 à 8

 

SALADE D’AUTOMNE

Produits: betterave, panais, oignon jaune, ail, fines herbes

Catégorie: Plat d'accompagnement

Portion: 6

 

TRESSE D’AGNEAU ET SON GÂTEAU DE CAROTTES ET PANAIS À LA MENTHE

Produits: panais, carotte, fines herbes

Catégorie: Plat principal

Portion: 4

 
 
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