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mangezquebec
Le 09 janvier 2012
Des légumes du Québec, en hiver!
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mangezquebec
Le 09 janvier 2012
Des légumes du Québec, en hiver!
Une grande variété de légumes est disponible au cours de l'hiver au Québec.
Betteraves, carotte, céleri-rave, navet, panais, patate douce, rutabaga, échalote française, oignon, poireau, pomme de terre, topinambour etc.
Peu caloriques, ils sont riches en fibres et renferment de nombreux minéraux et vitamines.
Pour connaître les disponibilités des fruits et légumes, consulter la section des arrivages / calendrier des disponibilités.
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Une grande variété de légumes est disponible au cours de l'hiver au Québec.
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mangezquebec
Le 26 septembre 2011
Forte chaleur en septembre, à pluie d'octobre il faut s'attendre
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mangezquebec
Le 26 septembre 2011
Forte chaleur en septembre, à pluie d'octobre il faut s'attendre
Septembre tire à sa fin et il n’est pas téméraire d’affirmer que nous avons eu un très agréable premier mois d’automne ! L’été a partagé, avec sa saison voisine, certaines vagues de forte chaleur.
Les amoureux d’activités extérieures sont jusqu’à aujourd’hui comblés…mais pour combien de temps ? Selon le dicton « Forte chaleur en septembre, à pluie d’octobre il faut s’attendre… », on peut croire que la fin du beau temps approche rapidement !
Donc, si cette vieille croyance est vraie, soyons prêts à accueillir l’automne de diverses façons…
en aliments…
en recettes…
côté météo…
et en chanson…
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mangezquebec
Le 19 septembre 2011
Qui dit automne, dit … ?
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mangezquebec
Le 19 septembre 2011
Qui dit automne, dit … ?
Pour plusieurs d’entre nous, l’automne annonce le froid, la pluie et l’ennui. Mais, il faut aussi se rappeler que toute chose se présente avec ses bons côtés.
L’automne, c’est l’abondance des fruits et légumes. Il s’agit du moment idéal pour faire des conserves et des réserves pour l’hiver. Cette saison est aussi dédiée à se gâter grâce aux petits plaisirs de la vie, tels que s’ enrouler dans une couverture avec un bon potage chaud dans les mains ou encore, manger son dessert favori accompagné d’un coulis frais fait de notre petit fruit préféré.
Aussi, l’automne se présente comme étant beaucoup plus coloré qu’on ne le croit. Oui, les feuilles des arbres changent de couleurs, mais avant ça, vous pourrez observer l’éclosion de vos plus belles fleurs. Pensons notamment aux chrysanthèmes, qui dévoileront leur jolie robe colorée en ce doux septembre.
N’oublions pas aussi votre jardin, il cache également de belles surprises à l’automne. En ce moment, ou très bientôt, il vous sera possible de récolter de nombreux légumes racines et peut-être même quelques courges et citrouilles, qui sait ?
Voici quelques liens intéressant afin d’être en harmonie avec cette belle saison qu’est l’automne :
Il existe plein de sites intéressants au sujet de l'automne, amusez-vous à les découvrir !
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Que vous inspire la présente saison ?
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